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  I prodotti del mese Elenka  
479 - PISTACCHIO ORO VERDE - Preparato in Pasta
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, ottenuto dalla macinazione di soli pistacchi etnei, non contiene coloranti artificiali né aromi e conferisce al gelato il gusto vero del pistacchio. 
Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Oro Verde gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Oro Verde gr. 90. Il prodotto è da utilizzare negli impasti per dessert per creare delle specialità al pistacchio.


Package: 14 x 1 kg
835 - PISTACCHIO TRINACRIA - preparato in pasta
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, ottimo come alternativa al Pistacchio Oro Verde, più economico, è composto da soli pistacchi siciliani. 
Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Trinacria gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Trinacria gr. 90.


Package: 4 x 3 kg
775 - PISTACCHIO PURO 100% - preparato in pasta
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% Estero.
Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90.

Package: 4 x 3 kg
420 - PISTACCHIO “P” - preparato in pasta
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto da ingredientisemplici e genuini quali pistacchi e mandorle, conferisce, nella trasformazione,intensità aromatica tipica delle specialità dolciarie siciliane. 
Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio “P” gr. 40.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio “P” gr. 45.


Package: 4 x 3 kg
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BASI FRUTTA
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YOGURT
LINEA SOFT
IPOCALORICI
GELATO CALDO
CREMINI
LINEA CONCA D'ORO
LINEA FRUTTAQUICK
LINEA CIOCCOLATO
SEMIFREDDI E MOUSSE
NOCCIOLE
PISTACCHI
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